Netflix estrena Génesis sobre Ferran Adrià y El Bulli en 6 episodios
La miniserie, que se estrena el 20 de noviembre, recrea los años clave en los que un joven Adrià transformó un…
Netflix estrena el 20 de noviembre Génesis, una miniserie de seis episodios que reconstruye los años decisivos en los que Ferran Adrià, junto a Juli Soler y Albert Adrià, convirtió un pequeño restaurante de la Costa Brava en el epicentro de la gastronomía mundial.
Carlos Cuevas completa el trío principal dando vida a Albert Adrià, hermano de Ferran y maestro pastelero del local.
La serie se estructura en dos líneas temporales. La primera transcurre en los años 80, cuando un joven Ferran Adrià llega casi por casualidad a las cocinas de El Bulli para cubrir un puesto temporal. La segunda trama se sitúa en 2025 y sigue a Glòria Canabach, una crítica gastronómica interpretada por Mònica López, que regresa a España tras décadas en Estados Unidos para reabrir el restaurante familiar, el Can Canabach.
El Bulli nació en 1961 como minigolf en Roses
El Bulli abrió sus puertas en 1961 como un minigolf en la cala Montjoi, en Roses (Girona). En 1964, el matrimonio alemán Hans y Marketta Schilling lo convirtió en restaurante, pero no fue hasta la llegada de Juli Soler en 1981 cuando el local comenzó a despuntar. Dos años después, Ferran Adrià se incorporó como aprendiz, iniciando una colaboración que cambiaría la gastronomía para siempre. En 1997, El Bulli obtuvo su tercera estrella Michelin, y en 2011 cerró sus puertas como restaurante para dedicarse a la investigación a través de elBullifoundation.
El rodaje de Génesis se llevó a cabo en diversas localizaciones de Cataluña, con la Costa Brava como escenario principal. La serie se estrenó en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián y posteriormente en 3Cat, donde superó los 2 millones de reproducciones y alcanzó una cuota de pantalla del 20%.